胃溃疡患者要吃什么?

时间:2014-8-31来源:本站原创作者:佚名 点击:

胃及十二指肠溃疡,在中医当中属于“胃脘痛”、“肝胃气痛”、“心口痛”等范畴。根据不同的表现,基本分为肝气犯胃、脾胃虚寒、脾虚血瘀等类型。在饮食调养方面,应选用易消化吸收、营养价值高的保护性饮食。如蛋类、瘦肉类、鱼类、动物肝、蔬菜等;主食可以饮牛奶,吃面食、稀饭、软饭等。其中,面食中含碱成分,有中和胃酸的作用,对溃疡胃酸过多者尤为适用。

同时,胃溃疡患者要避免过饥过饱,多吃炖、煮、熬、蒸的食物,忌用油煎油炸食品,忌饮浓茶、酒和含酒精的饮料,不要吃辛辣、生冷及易产气的食物。在胃及十二指肠溃疡的饮食调养方面,以下方子可供参考:

肝气犯胃型:佛手柑15克,粳米100克,冰糖适量。佛手柑水煎取汁,入粳米煮成粥,加入冰糖煮溶即成。每日1剂,分2次服用,20天为1疗程。具有健脾养胃、理气止痛等功效。

脾胃虚寒型:肉桂3克,鲜山药片50克,莲子20克,大枣10枚,白糖适量。肉桂水煎取汁,入山药、莲子、大枣煮酥烂,加白糖适量调味即可。每日1剂,分2次服用,2-3周为1疗程。具有健脾补心、补中益气、温经止痛等功用。

脾虚血瘀型:鲜藕汁30毫升,三七末10克,鸡蛋1个,盐、味精各适量。前2味加水适量煮沸,加入搅碎鸡蛋及调料,煮成蛋花汤即可。每日1剂,佐餐当汤服用,10-15天为1疗程。具有益气健脾、活血化瘀、护肝止血等功用。

预防推荐食品--红酒

英国研究人员在最新一期《胃肠学杂志》上撰文指出,适度饮红酒可能会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险,而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的罪魁祸首。

但研究人员同时警告,已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒,因为酒精可能刺激溃疡部位的神经,增加疼痛感;另外,对有些人来说,酒精可能会促进胃酸的产生。

幽门菌是人体内很常见的一种细菌,一般不会对人体的内部器官造成伤害。但医学专家认为,胃溃疡的最大罪魁祸首恰恰是这种细菌,另外,儿童时期营养不良也是导致胃溃疡的一个因素。

研究人员对4902名成年男女的吸烟、喝酒、喝咖啡等许多生活习惯,进行了长期跟踪调查,结果发现,有1634人被测出幽门菌阳性。那些每天饮红酒3到6杯的人,与那些滴酒不沾的人相比,感染幽门菌的概率下降11%,饮酒量再适度增加,感染的概率又下降了6%。

另外,每天喝一杯啤酒的人与一点啤酒都不喝的人相比,也有类似的效果。而吸烟与喝咖啡与感染幽门螺旋菌之间没有必然的联系。研究人员分析,可能是红酒与啤酒中的抗菌成分发挥了作用。但一个健康的成年人每天到底应该喝多少酒,研究人员并未提出建议。(.:杨成武)








































































































































































































































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