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秋风起，又到了山楂、柿子丰收上市的季节。柿子含有丰富维生素，又有清热润肺作用，很多人都喜欢吃。虽然柿子好吃、有营养，但是吃的不对，真的可能得病，甚至丧命！近日，医院内镜中心已经连续接诊近10例因山楂、柿子吃法不当，引发胃石的病人。 青岛的田大妈从年轻时候就爱吃有嚼劲儿的柿饼。这不，一下子就买了八斤黄橙橙的柿饼。只见她一边整理家务，一边趁着休息解解馋。没想到连着吃了三天，就开始胃疼，医院挂了急诊号，被医生诊断为“胃石症”......青岛今年70岁的蔡大叔也因进食山楂及冬枣出现上腹部不适、腹胀、腹痛、烧心等症状，到医院就诊。医生会诊后，与内镜中心医护人员立即为她进行了急诊胃镜检查，发现蔡大叔胃内有一约3*4cm大小的球形胃结石，并且胃粘膜已出现多发溃疡和渗血，不得不住院，准备进行胃镜下碎石治疗。3 个 不 宜 1、不宜空腹吃 柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块滞留在胃中会形成胃柿石。 如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。 2、不宜大量吃 柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，因此多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。 又因为柿子中含糖较多，会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过克为宜。 3、不宜连皮一起吃 柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。 7 个 禁 忌 1、忌柿子和螃蟹 二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。 2、忌柿子和鹅肉 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。 3、忌柿子和酒 柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。二者同食，造成肠道梗阻。 4、忌柿子和海带 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。 5、忌柿子和章鱼 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性。二者同食，损肠胃易致腹泻。 6、忌柿子和甘薯 二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。 7、忌柿子和酸性菜 吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。二者同食，可能导致胃石症。 不 适 合 人 群 柿子中含糖量较高，对糖尿病及慢性胃病的治疗不利。 柿子中的单宁可影响铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利。 心肌梗病人不宜吃柿子、苹果、莲子，因含有鞣酸，能引起便秘，促使病情加重。 柿子性寒凉，对脾胃或因外感风寒而咳嗽、呕吐者不利，因而这些病人最好不要食用柿子。 气虚、体弱多病、病后初愈者，产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。 大家可以在最下面写评论，评论更精彩！ 白癜风治疗医院哪家好北京专治白癜风的医院哪家最好 |
